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奶油泡芙
陈阿蛙做的奶油泡芙
陈阿蛙
做过
奶油泡芙
谢谢博主,配方按照博主做的… 三个鸡蛋打成蛋液没全用光,大概还剩下了100g蛋液,蛋液一定要分次加入,海氏c40老款平炉,195度预热了20分钟(里面放了机械温度计,实际温度就是195度左右),放进烤箱烤,烤的时候上下火都调成了190度,烤22分钟出炉(上火有点大,最后三分钟把上火调到了180度)盖了锡纸)…挤泡芙的时候手劲没均匀有大有小… 烤的时候上火高了下次我再调低点~ 总体来说我很满意~ 各位加油
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于 2024-04-20 13:28:08
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奶油泡芙
低筋面粉
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
、
白糖(泡芙皮)
、
白糖(淡奶油)
、
盐
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8.4
(七天内
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Sammy爱烘焙
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