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面包
椰蓉咸奶油面包 回忆儿时的味道
田草儿做的椰蓉咸奶油面包 回忆儿时的味道
田草儿
做过
椰蓉咸奶油面包 回忆儿时的味道
面粉是350克高粉150克黑金全麦粉，大号鸡蛋60克，加了30克奶油，多加10克奶粉，冰水，整体偏湿，夏天此配方要加冰或者加冰桶。第一炉180度20分钟，十分钟以后看情况加盖锡纸，颜色偏重，175度20分钟颜色比较合适一些。170度20分钟感觉欠火候，出炉后有点软塌塌
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于 2024-04-21 16:56:00
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椰蓉咸奶油面包 回忆儿时的味道
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
奶粉
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
、
馅料部分
、
黄油
、
细砂糖
、
海盐
、
淡奶油
综合评分
8.2
爱做面包的大宇
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