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全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
月巴yen做的全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
月巴yen
做过
全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
没有果干没有坚果，所以放的综合种籽。
方子不错的，我用的白燕面包粉水量还能多一点。
另外没有整形，所以面包有点丑，而且我自己的情况是如果分割整形更有利于面团回温，最后成品或许会更蓬松多气孔一些。
Android 拍摄
于 2024-04-25 11:41:17
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全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
水
、
蜂蜜
、
高筋面粉
、
全麦面粉
、
橄榄油
、
盐
、
蔓越莓
、
核桃，巴旦木
、
酵母
综合评分
8.1
（七天内
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嘉言-嘉语
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