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电蒸锅
老北京菜团子
Nikipogo做的老北京菜团子
Nikipogo
做过
老北京菜团子
我的是糙玉米面 不太吸水 大概又多加了十几克的粉 其他都是按照方子走的 大概面42克 馅儿84克这样包 虽然面还是很湿 但是能包起来 有些地方露馅儿就补一点面再揉圆 比一层一层裹粉那样快 也更好吃
iPhone 拍摄
于 2024-04-25 16:03:24
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老北京菜团子
新良玉米面
、
酵母
、
水
、
荠菜
、
肉馅
、
生抽
、
葱姜
、
香油
、
鸡精
、
盐
、
白胡椒粉
、
糖
综合评分
8.4
海燕的手艺
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