南方姑娘第一次做馒头，姐妹们打几分？

作为一个南方姑娘，馒头包子面点等，真的是我的短板，从不敢轻易尝试，好不容易鼓起勇气，都是被打击的多！今天尝试用家宴馒头自发粉做馒头，不用加酵母，简单多了！

材料：家宴馒头自发粉100克，30度温水适量。

步骤：
1.馒头自发粉中加入温水适量，用筷子搅成絮状。

2.用力的揉揉揉，揉成光滑的面团，搓成长条，切成均匀的小块。

3.放在锅里的蒸架上，发酵30分钟，长到1.5倍大时，开火，水开后蒸10分钟关火焖3分钟即可。
PS：第一次做，不熟练，做出来的馒头不怎么漂亮，味道还不错的，特别是配上辣椒一起吃，味道好极了！