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牛肉松(小美版)
安桐茹家做的牛肉松(小美版)
安桐茹家
做过
牛肉松(小美版)
方子很好,谢谢。来交作业,记录过程。一次做了两种口味,给10个月宝宝做了一些当辅食,只加了一点核桃油。另外一份按照方子来的,煮出来后,最好控半天水,这样炒制时间短,容易出蓉。照片这个就是控水的,做出来毛茸茸的。另外一份没有控水,炒的时间长,锅底结了一层厚底,不过揭下来很容易,脆脆的好吃😄。
Android 拍摄
于 2024-04-27 13:00:32
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牛肉松(小美版)
牛里脊
、
生抽
、
老抽
、
老姜
、
细砂糖
、
橄榄油
、
花椒八角
、
料酒
综合评分
8.5
雪橙洋
3 赞
1 回应
安桐茹家
04-27 |
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先大块冒水1小时的,再加料煮了30分钟,泡到水不烫,拿出来用手顺纹理撕开成小块。
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