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面包
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
如鱼得水-12做的意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
如鱼得水-12
做过
意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
#早餐•2024年4月27日#
波兰种,外面酥脆,里面非常柔软,没有石板,烤盘事先260度烤30分钟后再把发酵好的面包移动到烤盘上,并放盆水,作为蒸汽使用。
iPhone 拍摄
于 2024-04-27 17:39:12
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意大利恰巴塔初体验|无糖少油面包|波兰种|大水量
波兰种
、
高筋面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
水1
、
海盐
、
干酵母
、
橄榄油
、
水2
综合评分
8.6
(七天内
4
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王太家
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