【厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味图片】末代骑士702

我这里不容易买到豆花儿，几次做呢又忘了买类脂豆腐，就按水煮肉片的做法来弄的。这道菜菜名很普通，也是川菜中的传统菜，但备料真的是非常麻烦，俏头（就是“配菜”）、炒料、撒料，一样不能少，还要勾芡。只有做过的人才能切身感受其中的繁复与艰辛。#川味家常# 水煮牛肉

iPhone 拍摄于 2024-04-28 05:51:11

牛里脊、鸡蛋清、土豆淀粉、使用油、豆花、莴笋、海鲜菇、黄豆芽、芹菜、生姜、大蒜、泡姜、红油豆瓣酱、牛油火锅底料、青花椒面、刀口辣椒面、熟芝麻、豆花甜汤、水淀粉、葱花、香菜

综合评分 9.1 （七天内 1 人做过）

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