【超高颜值天然酵母意大利佛卡夏面包focaccia（附土豆泥版）图片】面包婆婆

的确很柔软呢，没有鲁邦种用波兰种代替没有全麦和法式面包粉用的黑麦粉加鹰牌高粉。除了泡泡没有那么多虽然冷藏发酵之后已经满盘高过烤盘了。成品颜色很诱人出炉时候再涂一次香草油。非常润非常香。#早餐•2024年4月30日# 第一次通过这种方式在起床后吃到当天的出炉的面包

iPhone 拍摄于 2024-04-30 11:09:44

T65法国粉、T150全麦粉、100%水粉比液态鲁邦种、冰水、后加水（可以不加完）、盐、橄榄油、表面装饰、迷迭香、迷迭香片状盐、樱桃番茄、黑胡椒、橄榄油、黑橄榄片

综合评分 8.7

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