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面包
海苔面包卷(汤种法 柔软又拉丝)
zmjdudu做的海苔面包卷(汤种法 柔软又拉丝)
zmjdudu
做过
海苔面包卷(汤种法 柔软又拉丝)
第二次打卡
配方很不错
直接整形成小餐包更省事
中间放了点肉松和沙拉
盐加到10克咸味还是不够明显
想要咸咸的口感,下次再调
中下层上165下180烤30分钟
Android 拍摄
于 2024-05-02 11:58:05
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海苔面包卷(汤种法 柔软又拉丝)
汤种:
、
水
、
高粉
、
主面团:
、
高粉
、
奶粉
、
牛奶
、
蛋白
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
海苔粉
综合评分
8.9
(七天内
1
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恬子tianzi
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