两种口味海盐牛奶糖🍬
前年为了消耗椰奶做过这个菜谱，今年又为了消耗牛奶😂……做了两个口味，一款加了芝麻粉和燕麦片，另一款原味的搓成小球滚了椰蓉/核桃碎（正好也都用完😝）。没有白糖用黄糖替代，所以是这个颜色。
冷冻了半天切/搓的，质地还是过于软了，室温下都不敢放太久。黑芝麻味的口感胜出，因为能嚼到燕麦；原味的海盐咸甜口更明显，味道胜出😋～
不过奶糖质地不够细腻，估计是奶皮没捞干净的缘故，煮出来有点结块。（上次用椰奶好像没啥奶皮😂可能因为不像牛奶里面脂肪那么多）
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
前年为了消耗椰奶做过这个菜谱，今年又为了消耗牛奶😂……做了两个口味，一款加了芝麻粉和燕麦片，另一款原味的搓成小球滚了椰蓉/核桃碎（正好也都用完😝）。没有白糖用黄糖替代，所以是这个颜色。
冷冻了半天切/搓的，质地还是过于软了，室温下都不敢放太久。黑芝麻味的口感胜出，因为能嚼到燕麦；原味的海盐咸甜口更明显，味道胜出😋～
不过奶糖质地不够细腻，估计是奶皮没捞干净的缘故，煮出来有点结块。（上次用椰奶好像没啥奶皮😂可能因为不像牛奶里面脂肪那么多）
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#
iPhone 拍摄于
2024-05-04 04:56:53
登录查看全部回应
