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记录📝中种奶油吐司
WWW979做的记录📝中种奶油吐司
WWW979
做过
记录📝中种奶油吐司
2024第一次！
#1 2 3#
湿度80%，温度25度
380g+20g牛奶+80g鸡蛋+180g奶油
冷藏冰桶，一发40min左右，二发60min
上下火 160 190，37min
iPhone 拍摄
于 2024-05-05 18:26:12
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记录📝中种奶油吐司
中种部分
、
高筋面粉
、
牛奶
、
糖
、
鲜酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
牛奶
、
鲜酵母
、
奶粉
、
黄油
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