番茄肉丸青菜水煮方便面,懒人操作版!
1.食材:今麦郎方便面1包(还是绿色包装那个哈哈),海底捞买的肉丸4个,番茄2个,少许姜片,几片嫩的上海青苗,几根扁豆角。
2.操作过程:
1)先解冻肉丸,注意要隔着保鲜袋解冻。
2)我比较懒,番茄不爱去皮,不要学我哈哈。油热放姜翻炒几下,再放番茄。番茄炒出汁水并糊烂后,可以加些许糖,再加500ml矿泉水煮开,加水的时候可以直接放解冻后的肉丸开煮5分钟左右(忘记煮多久了,一般肉丸5分钟可以?)
3)煮完加面煮1分钟,再放扁豆角煮1分钟,面煮开就可以放青菜,青菜煮20秒都差不多,开始调味,把油酱包全放,盐包放一半先试试味,不够咸再放些许调味。(肉丸咸味很重的,所以不要盐包全放了,会很咸。)
3.PS:加1根玉米,味道可能更甜口。
#我的晚餐#