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面包
奶油蜂蜜小面包
泡面渣渣做的奶油蜂蜜小面包
泡面渣渣
做过
奶油蜂蜜小面包
小时候的味道！
底下刚烤出来是脆的，放到第二天会回油也好吃！
切太多剂子了，整形要加速加速，不然前面的都发起来了。
加了波兰种，28金盘，1.3倍量。配方的脆底量也够用的，不用再加量。
不知道是不是用了油布的原因。放最下层烤了18分钟底下没上色，又单独下火烤了5分钟。
iPhone 拍摄
于 2024-05-06 12:11:37
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奶油蜂蜜小面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
细砂糖
、
奶粉
、
蜂蜜
、
全蛋液
、
淡奶油
、
水
、
黄油
、
白芝麻
、
砂糖
、
低筋面粉
、
玉米油
、
模具用玉米油
、
白芝麻
、
蜂蜜水或者融化黄油
综合评分
8.7
啊呜511
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