变形的牛角馒头
简单快手松软的牛角馒头
每次看人家弄牛角造型的馒头都觉得好像很简单。到自己弄的时候就，嗯，眼睛会了。手不会。关键就还靠记忆里的操作来的。就是给卷错了。所以就成就了今天这样的造型。不过味道好，馒头松软就算是将功补过了。因为用的紫薯泥所以表面就没有特别的光滑。不过我也还没做出过水光肌。
我用的新良家宴馒头自发粉不需要加酵母。只要加上水揉成团做造型。和好面直接发半个小时就可以蒸。冷水蒸20分钟焖五分钟就可以了。真的太简单快手了。#一周不重复早餐 #馒头 #新中式馒头 #新良家宴馒头自发粉 #紫薯馒头#宝宝辅食 #花样馒头 #自己动手做