#晚餐•2024年5月7日#                                “普宁豆酱焖金鲳鱼    ”                                    将金鲳鱼洗干净，晾干水，五花腩切小块，芹菜切段。先将锅烧热、然后放小许花生油、放上姜片或姜粒、蒜头炒一下，诱发姜蒜香味，然后放五花腩猪肉，一块一块铺在锅底，再放入金鲳鱼（也可以其他冰鲜鱼），用梗饶2小梗普宁豆酱放进去，加大半碗水，水抹过鱼面，再将芹菜均匀放进去，盖上盖子，中火焖13分钟，如果水不够就必须改小火。这样就是非常浓香可口豆酱鱼了！