阿拉伯鸡肉手抓饭 Chicken Kabsa

鸡肉、洋葱、胡萝卜、大蒜、西红柿、黄油或酥油、整香料：、肉桂、香叶、丁香、绿豆蔻、香料粉：、绿豆蔻粉、白胡椒粉、藏红花、肉桂粉、多香果粉、干柠檬粉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、孜然粉、香菜籽粉、姜黄、长米，最好是Basmati，不行Jasmine也可以。一定不要用北方大米。提前半天淘好泡在水里。、葡萄干、椰枣(可选)、盐、干果，比如杏仁(可选)

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墨海人