八宝菜（但日式）（但低卡）

200g猪肉（牛肉鸡肉应该也可，我想），100g胡萝卜（半个），100g香菇（五个），200g左右白菜，3瓣蒜

1.猪肉切片，椒盐，½小勺淀粉、香油，腌制半小时
2.胡萝卜香菇切片，白菜切条
3.调料汁：1大勺酒，1勺生抽，1小勺红烧汁、蚝油，½小勺糖、鸡精，100ml水
4.炒肉片，变色盛出
5.½小勺油炒香蒜末，下所有蔬菜，微炒
6.加料汁，盖盖煮至白菜软烂
7.开盖收汁，把肉片也放进去。剩最后锅底一层汤时加½小勺淀粉调的水淀粉。关火
8.如果有香菜可以加点没有就出锅

好吃呢！

#晚餐•2024年5月8日#