下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
香葱肉松肥蛋糕卷～
lura喵呜做的香葱肉松肥蛋糕卷～
lura喵呜
做过
香葱肉松肥蛋糕卷～
做了好多次不同的方法，戚风后蛋法感觉也挺不错，但是该死的胜负欲，总想征服此配方，我每次做的蛋黄糊很稠，鸡蛋用了近10个啦，这次特意称了蛋黄有150克，但是面糊如图很稠。看了这么多成功作业，我心有不甘😭特请教老师，为啥放了这么多蛋黄还这么稠，牛奶加热的，黄油烫面后不稠，但是放牛奶后就更稠，是啥原因呢，面糊特意放温后再加蛋黄，照理不应该啊🤔
iPhone 拍摄
于 2024-05-08 23:20:59
赞
香葱肉松肥蛋糕卷～
蛋黄6个
、
蛋白5个
、
黄油
、
低粉
、
牛奶
、
盐
、
糖
、
柠檬汁
、
小葱
、
肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.2
（七天内
1
人做过）
天然气小姐—Ariel
0 赞
2 回应
登录查看全部回应
lura喵呜的厨房
1
关注
|
1
菜谱
|
19
作品
关注
lura喵呜的其他作品
全部
lura喵呜的菜谱
全部
