第一次做酸奶
*所以我是真的忘了看菌粉包装后面的“放冰箱冷冻层保存”啊啊啊啊啊啊😓*
第一次做酸奶需要给容器消毒,我是用烤箱消毒,因为没有奶锅直接用小锅(插上电就能用的)。
但是小锅不能直接冲水洗也不能泡热水里,怎么办?我就在里面倒水煮沸(我真TMD是个天才)!
不过我把牛奶全倒里面了……然后放了两包菌粉,顺带加了一些绵砂糖(可能是绵砂糖放少了)。
完成这些步骤后直接把容器放在酸奶机里,再往酸奶机倒些水盖上盖子就OK,八个小时!拿出来直接放冰箱了。
酸奶无味真的吃不惯,也没有特别粘稠,但至少固态化了😂(菌:我还能再坚持一下给你发发酵)
#『酸奶』#