超级好吃的糯米蛋,自己做的料足更好吃
🥚自制糯米蛋|一口下去超满足😍
家人们🥳,今天我要跟你们分享我自己做的糯米蛋!真的是绝绝子啊👍!
我在里面加入了金华火腿、腊肠、青豆、香菇和圆糯米,一口下去,口感丰富,超级满足😭!谁懂啊!!!
✨准备食材
咸蛋黄:20个
糯米:280克
腊肠:2条
干香菇:5朵
青豆:55克
💪做法也很简单,把这些材料混合在一起,装进蛋壳里,蒸熟就可以啦!
✨详细做法
🎉糯米提前浸泡备用。
🎉将火腿、腊肠、泡好的香菇切成小粒备用。
🎉将剥好的青豆煮好备用。
🎉将咸蛋冲冼刷干净外壳,用工具将蛋壳上面一小块取下,将蛋清倒出留下蛋黄即可。
🎉锅里倒入适量的花生油烧热,加入腊肠炒香,加入火腿一起炒均匀,加入香菇翻炒片刻,再加入青豆炒均匀,最后放入糯米炒5分钟左右,加入适量生抽调味即可关火。
🎉将炒好的料用勺子装入咸蛋中,填差不多满即可。(不用太满哈,稍微留一点空间)
🎉放入锅中或者蒸烤箱蒸30分钟就可以啦!
😘你们也赶紧试试吧,相信你们一定会爱上它的!💗
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