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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
厨神i做的日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
厨神i
做过
日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
成功！用的波兰种和水合法（50克面粉的比例），混合的时候水量挺大的，酵母在黄油之后放，拿去发酵40分钟后在整形时撒了很多面粉就不粘了。180度15分钟，时间还可稍微延长一点，底部可以再焦一点。
iPhone 拍摄
于 2024-05-11 13:57:31
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日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
高筋面粉
、
低粉
、
牛奶
、
奶粉
、
即发干酵母
、
盐
、
细砂糖
、
无盐黄油
、
有盐黄油（切9块）
、
表面装饰
综合评分
8.9
（七天内
7
人做过）
王太家
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