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脆弹猪肉丸
依依依依依一做的脆弹猪肉丸
依依依依依一
做过
脆弹猪肉丸
超级成功非常弹牙,没用打蛋器一直用我家的便宜绞肉机,陆续绞了4次(绞到料理机罢工)共一个小时,怕不够凉一直拿一个盆装了半盆冰,把绞肉机放在里边绞,绞完还把肉放冰箱冷冻冰着,绞到的第三次的时候,装了一碗水,挖了指甲盖那么大的肉放到水里立马就浮起来了,我把它放到微波炉里叮了两分钟,吃了口感还不错,再绞一次就上锅了
(我看别人的配方里都有小苏打跟泡打粉正好我家里有,就用食指跟大拇指捻了两把小苏打跟泡打粉进去)
Android 拍摄
于 2024-05-12 11:36:33
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脆弹猪肉丸
猪肉
、
盐
、
糖
、
鸡精
、
木薯粉
、
胡椒粉
、
水
、
植物油
综合评分
7.6
璧无痕
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