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开心果卷
面包体:高筋面粉250g、糖10g、开心果酱10g、波兰种50g、水140g、烫种25g、酵母1.3g、黄油10g
开心果奶酪:奶酪80g、开心果酱、糖粉(只夹了一半,可以多加一点)
上下火210度15min 入烤箱的时候喷水,烤五分钟盖锡纸。很软,皮不脆,底是脆的。
#下午茶•2024年5月12日#
iPhone 拍摄
于 2024-05-12 19:50:21
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