【网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese图片】悦子yuezi

半糖，酸奶和奶油用奶粉和水代替，一盒奶油奶酪正好分两次做，一次6寸模原味(水浴125度20分钟，后135度5分钟上色），一次纸杯巧克力(水浴120度15分钟）。有几个细节:1.加热奶油奶酪并趁热放进糖和各种粉，更容易搅拌均匀；2.烘焙纸长度要留够，宽度取1/3就够； #宵夜•2024年5月12日#

Android 拍摄于 2024-05-12 23:29:19

奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

综合评分 9.0 （七天内 11 人做过）

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