【芒果慕斯6寸方子【奥利奥】图片】雪银然

雪银然做过芒果慕斯6寸方子【奥利奥】

主要为了消耗剩的奶油，大致照着方子做的，但是省了很多。
直接做的慕斯，芒果放了很多（所以呈屎黄色……）糖虽然减半了，但还是很甜，下次需要少再放一点糖。
奶油应该打发到流动状态，我直接打硬了，最后拌不好拌，而且做好慕斯里面还有很多泡。
剩的奶油奶酪我也放了一点进去。
总体味道可以，只不过偏甜了一点。

iPhone 拍摄于 2024-05-13 14:43:29

芒果、奥利奥碎、奶油、黄油、糖、吉利丁片、【镜面用料】、凉白开、芒果泥、吉利丁片

综合评分 8.5

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