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层层酥脆的完美蛋黄酥
琦琦037做的层层酥脆的完美蛋黄酥
琦琦037
做过
层层酥脆的完美蛋黄酥
记录下：做了凤梨馅和麻薯红豆馅，想着低温慢烤，结果减十度后，烤到一半又加十度，酥皮不太起酥，还有点发硬。以前按正常温度烤超级完美😂
iPhone 拍摄
于 2024-05-14 11:05:12
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层层酥脆的完美蛋黄酥
中筋面粉
、
猪油
、
水
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
猪油
、
红豆沙
、
咸蛋黄
、
蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
9.1
麦田初语
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