烫种35g粉+50g水×波兰种150g（后面没加酵母）
温度:最下层，下火200° 上火150° 32min （上面上色不够）-所以加了180°5min 上半面包皮很好，下半温度太高
组织很好，照片不知道咋的拍得很奇怪，但肉眼看组织很好，四周都没有沉积，吃着也很软和
由于后面没加酵母，所以爆发力还是差了一点，下次不改配方，再试一次，温度改成上火165° 下火180° 32min试试
第二次:下火还是高了，不知道为啥吐司发酸，口感黏，吐司下部分组织不好，像发糕，