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自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
圈圈圈妞做的自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
圈圈圈妞
做过
自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
做了两次 一次是在炖牛肉时候我就放了老抽和蚝油入味上色了 后续炒的时候只加了盐调整咸淡 没再加生抽啥的感觉一般，还是在炒的时候加生抽味道更丰富， 我放了姜粉花椒粉糖还有麻椒油 赞爆了
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于 2024-05-17 10:55:26
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自贡名小吃冷吃牛肉，好吃到停不下来，
牛肉
、
大葱
、
干辣椒
、
料酒
、
花椒
、
老抽
、
老姜
、
盐
、
冰糖
、
香料（陈皮，八角，茴香，草果之类的，根据自己喜好随便发挥）
、
味精
、
大蒜
、
芝麻
综合评分
8.4
蓝过似水无痕
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