小娃娃的妈妈
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#午餐•2024年5月18日# 麻婆豆腐
1.豆腐切麻将块，懒得焯水了。
2.菜籽油多热会儿，放入牛肉馅儿，多煸炒会儿，放入一勺郫县豆瓣酱和切碎的豆豉，翻炒，加料酒。
3.放入热水，再放豆腐，放糖和生抽。
4.烧5分钟，勾芡，三次，让汁儿包裹住豆腐。
5.出锅入盘，上面撒花椒面和香葱。
1.豆腐切麻将块，懒得焯水了。
2.菜籽油多热会儿，放入牛肉馅儿，多煸炒会儿，放入一勺郫县豆瓣酱和切碎的豆豉，翻炒，加料酒。
3.放入热水，再放豆腐，放糖和生抽。
4.烧5分钟，勾芡，三次，让汁儿包裹住豆腐。
5.出锅入盘，上面撒花椒面和香葱。
Android 拍摄于
2024-05-18 19:47:56
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