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不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
dastiel做的不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
dastiel
做过
不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
杯子蛋糕
145°30min 155°10min 出炉轻微回缩 下次换成145°30min 155°15min 转温后开热风,观察状态,上锡纸
打到了湿性偏干发泡状态,膨胀的很厉害,出炉后有回缩,口感偏湿,下次延长烘烤时间
Android 拍摄
于 2024-05-19 21:08:21
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不塌陷不开裂的戚风(杯子、6寸)蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
柠檬汁
、
玉米淀粉
综合评分
8.1
累并_快乐
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