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焦糖奶盐北海道
枫糖山雀做的焦糖奶盐北海道
枫糖山雀
做过
焦糖奶盐北海道
焦糖奶油酱做了有段时间了，不需要间接法的面团就是方便:D
用了王后柔风超级樱花，液体材料都从冷藏拿出来的，厨师机7档大概打了15分钟，出缸面温还是高了，下次我会试试再冰点儿的水！
含水量比较高，想着用用看不同的整形手法，结果单个面团发太快了，稍微满了一点儿，以后还是老老实实擀卷吧（但还是想试试单峰！）
SN2196*2，170/230，27分钟，很合适。
iPhone 拍摄
于 2024-05-20 22:30:09
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焦糖奶盐北海道
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盐
、
细砂糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
焦糖奶油酱
、
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、
水
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啊呜511
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