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自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
Catherine_Wu做的自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
Catherine_Wu
做过
自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
蔓越莓麻薯
第1次按照教学中的方子做,感觉少了点。第2次就double了,勉强铺满一盘。
用料:
高筋面粉:20克
糖:20g
水(牛奶):130g
玉米油:10g
黄油:18g
鸡蛋:100g(三个小点的鸡蛋)
糯米粉:130g
切碎的蔓越莓干:40g
其他还好,就是灌进裱花袋的时候有点麻烦。(上面外翻折叠一点,免得后面搞得到处都是)没有用裱花工具,直接在下方剪了个口子。 挤出来的形状还是有待修饰。
#蔓越莓麻薯#
180度炉温,23分钟。(刚出炉时,外皮还是脆脆的)
iPhone 拍摄
于 2024-05-21 06:20:35
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自留方子~隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
高筋面粉
、
鸡蛋
、
糖
、
水
、
椰子油
、
糯米粉
、
切碎蔓越莓干
综合评分
7.8
(七天内
1
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阿西西哦
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