正好有一个400～600发酵篮，用这个配方看看使用发酵篮是否真的有用。发酵完成后刚刚好装满，割包以后才想起来没预热，平摊的时间太长了，都开始变扁了😂 。预热250度，入炉，喷水，210度上下火，30分钟。感觉用了发酵篮确实更有形状，组织气孔还行，下次预热完成再割包
Android 拍摄于
2024-05-22 09:02:26
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