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咖啡枫糖山核桃蔓越莓吐司(吴克己原方)
淡水珍珠811做的咖啡枫糖山核桃蔓越莓吐司(吴克己原方)
淡水珍珠811
做过
咖啡枫糖山核桃蔓越莓吐司(吴克己原方)
在原有配方基础上加入葡萄干 黑加仑 (果干用了朗姆酒侵泡过)开心果 美国杏仁 碧根果 生可可粉 可可碎 可以把科克兰枫糖浆多放点 这样会甜一点 也可能生可可粉➕可可碎➕星爸冻干咖啡都不含糖份 拉低整体糖浆甜度 烤制过程和烤好后味道满屋飘香啊 好次
#早餐•2024年5月22日#
iPhone 拍摄
于 2024-05-22 14:05:39
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咖啡枫糖山核桃蔓越莓吐司(吴克己原方)
高筋面粉
、
波兰种/老面
、
枫糖
、
冰水
、
耐高糖酵母
、
浓缩咖啡液(凉)/espresso
、
海盐
、
奶粉
、
无盐黄油
、
山核桃
、
蔓越莓
综合评分
8.6
鑫淼七
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