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奶油司康
饼干糊糊做的奶油司康
饼干糊糊
做过
奶油司康
巧克力司康
这方子文字版问题太多,不看视频就差大发了
原方用量缺的黄油是180g 全蛋液100g
我做了原方1/3的量,淡奶油应该83.7g,我用70g牛奶替换,结果太湿啦!
于是每次折叠都撒好多低粉,勉强做完
33点几的糖一点都不甜,下次加量
20g巧克力豆太少了,下次加量
表面的坚果碎是亮点,下次加量
180℃ 20分钟 发现没上色,想着面团比较湿
又加了5分钟 上色了 出炉内心也熟了,
Android 拍摄
于 2024-05-22 20:41:01
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奶油司康
低筋面粉
、
中筋面粉
、
泡打粉
、
淡奶油
、
盐
、
黄油
、
细砂糖
、
蛋黄
、
蔓越莓
、
耐烤巧克力豆
、
坚果碎
综合评分
8.9
为珊妮做面包
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