蔓越莓欧式面包（中种做法）

中种面团、牛奶、淡奶油、高筋面粉（我用的春よ恋）、蛋清、耐高糖酵母、主面团、蛋清、脱脂奶粉、砂糖、上述中种面团、耐高糖酵母、（不同面粉吸水量不同故预留高筋面粉调整用；用春よ恋的话就放进去）、黄油、盐、蔓越莓奶酪馅、奶油奶酪（或再制奶酪200克加奶油奶酪100克）、脱脂奶粉、砂糖、蔓越莓干

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