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涵妈爱海鲜做的海鲜海鲜
涵妈爱海鲜
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海鲜海鲜
香煎(半干湿)金鲳鱼干,是众多老广们的心头好!
广东南海的叶成金鲳鱼,既有咸鱼的香,又有咸鱼的甜,
完全解冻之后,适当清洗一下,改掉成小块。
锅里刷一层油,放入鱼块,用中小火慢煎,
鱼肉表面呈现焦黄色石翻面把鱼拨到一边,
放入少许姜丝煸炒,和鱼一起慢煎,
不用加一滴调料,这样就已经很好吃了。
出锅前撒上少许葱软和辣椒,10分钟搞定的家常美味,
一口气可以干掉3碗饭,喜欢的宝宝赶紧做起来。
#海鲜海鲜#
#老广滋味#
iPhone 拍摄
于 2024-05-24 15:13:11
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涵妈爱海鲜
广州 | 05-24 |
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一斤的鱼处理干净后剩8.5两左右,晾晒至7两左右干度口感是至好的
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