我心目中top1的冷萃奶茶&绢豆腐奶茶
用了三月英国旅游带回来的shortbread风味红茶包(M&S买的,也不贵,好像是2.几磅,闻起来很香😍!确实有butter的creamy气息,喝起来味道和普通红茶差不多,但一点也不苦涩),三个茶包+约200ml沸水浸泡+约400ml牛奶(🤡推荐的悦鲜活)冷萃一夜,直接喝就很美味,是我做过最好喝的隔夜冷萃奶茶(果然茶好奶好都很重要😂)!加点糖简直就是外面卖的港式丝袜奶茶,冷藏后更好喝(已经打算反复刷了,再做一瓶明早继续喝😋)。
1/3盒绢豆腐切小块用红糖水煮一下,我还撒了花生碎,口感更丰富~喝的时候按口味加奶茶,原味和红糖味都能尝到。用的是姜味红糖,我更爱!
Shortbread红茶当然要配shortbread本人啦,同样是英国带回来的Walkers黄油饼干作为早点!很酥很香,没有齁甜,好吃的~一顿早饭吃成了英式下午茶的样子😂
#早餐•2024年5月25日# #云间有家奶茶铺#