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上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)
八月紫荆做的上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)
八月紫荆
做过
上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)
按方子配比做的加了一个蛋黄 生粽120克左右一个,大概650克糯米包了12个大粽子,高压锅上气后小火70分钟! 很糯五花肉入口就化掉,咸淡刚好!
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于 2024-05-25 12:16:21
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上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)
☺️五花肉腌料汁:
、
五花肉
、
自来水
、
细盐
、
糖
、
白酒
、
老抽王
、
☺️糯米腌料汁:
、
圆糯米
、
将已经腌好肉剩下的五花肉腌料汁
、
再加老抽王
综合评分
9.3
上海 海静子
4 赞
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