新打蛋器第二烤，按照此配方5个蛋蛋白195克，蛋黄85克，因为蛋黄糊偏稀，蛋白我打到小弯钩的状态，面糊成堆叠状，一样的上火160度下火150度30分钟，门缝夹了纸，稍微有点起鼓，卷好后的蛋糕卷最里面那层不知道是布丁层还是压得太近了，这个卷是我做过的最嫩，也是最肥胖的卷了，看来新打蛋器还是给力的
iPhone 拍摄于
2024-05-26 18:01:14
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