#下午茶•2024年5月28日# #下午茶.下午茶.# 我已经放弃“一定要做出一个满意的蛋糕卷”的想法了。但是为了感谢邻居大妈的有机蔬菜的投喂，硬着头皮重拾卷卷大旗。新购的黑芝麻粉还没开过光，就你了—黑芝麻卷。没想到啊没想到，换了菜场买的大个红心蛋，改变以往混合蛋白霜的搅拌手法，改了烘烤温度，天蝎座的好运加持，终于做出了没有布丁层，气孔全部打开的漂亮卷卷了。心情大好又做了一个原味肉松正卷，幸运的没有掉皮，哇咔咔，开心到原地起飞。不禁感慨在烘焙上有了小小的进步，但又开始担心体重要上升了，果然鱼与熊掌不可兼得呀。