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零失败水蒸蛋
jellyjin做的零失败水蒸蛋
jellyjin
做过
零失败水蒸蛋
用方子介绍的方法蒸的，配料比原方子多，所以延长了蒸的时间:蒸7分钟，焖5分钟，非常好，果冻的口感，感谢！
记录下自己的配料，方便再做:
土鸡蛋5，熟肉米半小碗，热水2小碗，2小勺盐1小勺糖，少许生抽和酒，放入七寸扁碗，大概到碗的一半不到点，盖上瓷盖子，开水蒸7分钟后关火焖5分钟。
Android 拍摄
于 2024-05-28 19:49:13
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零失败水蒸蛋
鸡蛋
、
60度热水
、
盐
、
生抽
、
香油
、
葱绿
综合评分
9.1
（七天内
44
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一颗糖572196
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