#晚餐•2024年5月29日# 差点翻车了，回炉重造了一下。
鸡翅要煎久一点完全熟透才行，建议鸡翅内面多切一刀朝下煎久一点。还是建议不要直接加青椒进去炒，青椒单独炒熟之后，在鸡翅煎好的基础上进锅再翻炒，盖上锅盖焖一会儿，到青椒软了再出锅（青椒太脆不是很入味，调料明明是很好的）
多出来的料汁可以炒别的菜用，老香了。
鸡翅要煎久一点完全熟透才行，建议鸡翅内面多切一刀朝下煎久一点。还是建议不要直接加青椒进去炒，青椒单独炒熟之后，在鸡翅煎好的基础上进锅再翻炒，盖上锅盖焖一会儿，到青椒软了再出锅（青椒太脆不是很入味，调料明明是很好的）
多出来的料汁可以炒别的菜用，老香了。
iPhone 拍摄于
2024-05-29 22:40:02
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