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豉汁蒸排骨
书香岁月CHM做的豉汁蒸排骨
书香岁月CHM
做过
豉汁蒸排骨
超香!太爱这个这个味道了!👍😍😋 感谢方主的分享!🌹
一人份,用了两根大排骨。手边没有鲜姜,用了两片醋泡姜(鲜姜味道会更美)。在碗里搅拌料汁时,我直接加了生粉一起搅匀,然后淋到排骨上拌匀,又淋了些橄榄油。中大火蒸了大约20分钟。
另胡萝卜片和西兰花焯水做配菜,蘸着蒸排骨的汤汁吃,简直太香了!还有煮的红曲米稠粥作主食。
(注:红曲米是天然他汀,可降血脂。熬粥喝要和大米在一起熬。红曲米和大米的比例是1:3 )。
#午餐•2024年5月29日#
iPhone 拍摄
于 2024-05-30 04:28:50
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豉汁蒸排骨
猪肋排
、
干豆豉
、
蒜
、
姜
、
料酒
、
盐
、
生抽
、
白糖
、
蚝油
、
胡椒粉
、
生粉
综合评分
7.6
83小钟
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