【超级简单-改良简易炸猪排图片】烟渡寒潭

烟渡寒潭做过超级简单-改良简易炸猪排

猪排用敲肉锤正反面打一遍。用料酒，生抽，黑胡椒腌，放冰箱腌一晚。节省第二天做饭时间。
生粉一盘，鸡蛋打好，面包糠一盘。猪排拿出先过生粉，再入蛋液，最后压上面包糠，面包糠多压几下，这样做出来的猪排入口酥脆，且切后，皮不会和肉分离。
宽油7档炸至两面金黄，配上咖喱或者番茄酱开吃。

iPhone 拍摄于 2024-05-31 03:47:49

猪瘦肉（里脊肉）、鸡蛋、面粉、面包糠、辣椒面（自选）、黑胡椒、盐、料酒、酱油

综合评分 8.0

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烟渡寒潭的厨房

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