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梅干菜肉粽
GREENGREENGREEN做的梅干菜肉粽
GREENGREENGREEN
做过
梅干菜肉粽
整个配方不够咸。我做0.3倍的量。可以做24个左右的小粽子。一共600g糯米。提前浸泡几个小时沥干水分再加腌料。加了80g花生。40g莲子。再加点香菇。半个咸蛋黄半个栗子。我的梅干菜不太香也不太咸。广东人喜甜。糖量翻倍。还加了40g蚝油。5g盐。30g油(感觉吃起来有点油腻)。煮粽子的水也加了点盐。就差不多了。
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于 2024-05-31 13:15:17
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梅干菜肉粽
糯米
、
生抽
、
老抽
、
十三香
、
糖
、
鸡精
、
五花肉
、
生抽
、
老抽
、
黄酒
、
白糖
、
蚝油
、
香油
、
梅干菜
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做过
快乐少女_0bxs
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