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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
烘焙业余菜鸟做的4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
烘焙业余菜鸟
做过
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
第二次做,冰箱还冷藏一晚,没蒸汽没铁板,用烤箱的板倒热水进去冒充并且拿进拿出,有气孔,算不算成功?无糖无油普通面粉就能做,真滴不错
Android 拍摄
于 2024-06-02 11:45:54
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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
盐,1.8%
、
低糖干酵母,0.3%
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8.8
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