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日式
日式生吐司
插蜡烛做的日式生吐司
插蜡烛
做过
日式生吐司
用了方子一半的量，搅了半天还是泥，加了40克面粉，后水加了30克。还是挺黏手的，考验技术。用的金顶焙面粉。 38L烤箱，做了一个450克模具，三个250克模具。 180度，38分钟
Android 拍摄
于 2024-06-02 14:58:38
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日式生吐司
汤种：
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团：
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
（七天内
3
人做过）
面包职人大喵
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