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端午节
肉粽子
那个好好吃呀做的肉粽子
那个好好吃呀
做过
肉粽子
8斤米,8两红豆、8两绿豆、8两花生、2.5斤五花肉、31个咸鸭蛋、250张箬竹叶。一半的米用来包咸肉粽,一半的米包白粽和杂粮粽,鸭蛋现敲,吃起来沙沙的,味道很好,美中不足的是五花肉太瘦,粽子油脂不足,吃起来不够滋润。今年腌肉料只加了盐、酱油、老抽、白胡椒粉、花椒粉、两个八角、白糖和麻油,没加十三香和耗油,米只加了盐、酱油和老抽,吃起来味道稍微寡淡了一点。自己做胜在材料放心,箬竹叶擦洗两遍又开水煮10分钟,也干净卫生,130块的成本,做了31个蛋黄肉粽、25个鲜肉粽和若干白粽,性价比杠杠的。
Android 拍摄
于 2024-06-02 22:25:28
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肉粽子
糯米
、
猪肉
、
酱油
、
盐
、
酱油
、
盐
、
白糖
、
大料
综合评分
8.3
孙朱朱
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